Comment passer 48 heures à Manille, Philippines

MANILLE (Reuters Life!) - La capitale des Philippines n’est pas le genre d’endroit dont vous tombez amoureux à première vue: la mégapole de l’époque coloniale espagnole abrite environ 12 millions de personnes, congestionnées, polluées et souvent chaotiques.

Les touristes se promènent dans la rue Jupiter, connue pour sa vie nocturne animée dans le quartier financier de Makati à Manille, le 30 août 2009. REUTERS / Cheryl Ravelo

Mais au milieu de la confusion, il y a beaucoup à voir. Les correspondants de Reuters ayant des connaissances locales fournissent des astuces pour aider les visiteurs à tirer le meilleur parti d'un court séjour dans la ville.

VENDREDI

18h - Prenez un jeepney, le minibus emblématique du pays, pour vous rendre à l’église Quiapo, dans le centre-ville de Manille, afin de voir les catholiques assister à la messe du vendredi par milliers. Les dévots affluent vers l'église pour vénérer le Black Nazarene, une statue de Christ datant de 400 ans et originaire du Mexique qui serait miraculeuse. Une place à l'extérieur est remplie de stands vendant des bougies, des fleurs, des plantes médicinales et des potions.

20h - Commencez votre vendredi soir au quartier financier, Makati. De jeunes professionnels fréquentent Greenbelt, un centre commercial verdoyant doté d’un cinéma et d’un parc. Le café M prépare d'excellents cocktails - demandez le saké Sunset aux agrumes.

21h - Dînez au restaurant Sentro, également dans la Ceinture de verdure, et commandez des spécialités philippines telles qu'adobo (ragoût de porc et de poulet), sinigang (bouillon de boeuf au bouillon de tamarin) et pata croustillant (jarrets de porc).

10 heures Prenez un taxi jusqu'au nord de la ville et dirigez-vous vers Cubao X, un cul-de-sac de boutiques de curiosités, de galeries d'art, de bars branchés et de restaurants agréables. Le bar Mogwai présente des films philippins classiques des années 1940 et 1950 et la galerie Black Soup, située à proximité, expose des œuvres d'art de pointe.

Découvrez également la scène musicale locale au 70’s Bistro situé à proximité de Anonas Ave., un point d’arrosage populaire pour les artistes, les activistes et les journalistes. Les groupes chantent de la musique originale et un peu des Beatles, Joni Mitchell et Sting.

Matin: Explorez la ville fortifiée de Manille

Faites une calèche tirée par un cheval ou promenez-vous dans les rues pavées pour découvrir la célèbre ville fortifiée de Manille, appelée Intramuros. Ce quartier historique est le cœur de la vieille ville de Manille qui abrite le fort Santiago, une citadelle témoin de vies perdues pendant la période coloniale espagnole. Intramuros abrite d'anciennes églises, telles que la cathédrale de Manille et l'église San Agustin, des maisons coloniales et des structures de défense, qui sont préservées et protégées par le gouvernement depuis sa création. Ne manquez pas le restaurant Ilustrado à Intramuros et goûtez à la cuisine philippino-espagnole traditionnelle.

Conseil pro: embauchez un guide touristique personnel pour rendre votre voyage pratique et informatif

Après-midi: Visitez des musées et promenez-vous dans le parc Rizal

Depuis Intramuros, vous pouvez choisir de marcher ou de prendre les transports en commun pour visiter les parcs et les musées situés à proximité, qui reflètent le riche patrimoine du pays. Après le déjeuner, dirigez-vous vers le Musée national des beaux-arts, qui abrite des artefacts préservés et des œuvres d'art historiques telles que Spolarium de Juan Luna. De l'autre côté de la rue se trouvent deux musées, à savoir le musée national d'anthropologie et le musée national d'histoire naturelle. À quelques minutes de marche de votre destination de musées, vous trouverez le parc Rizal, un parc urbain historique et un lieu de loisir idéal pour les promenades en fin d’après-midi.

Conseil pro: marchez plutôt pour éviter les embouteillages

Soirée: faire un tour ou deux à Star City

Envie d'une expérience amusante? Prenez un taxi et dirigez-vous vers Star City, le plus grand parc d’attractions de Manille. Il est ouvert jusqu’à 23 heures, ce qui vous permet d’essayer une variété de manèges allant de l’enfant aux extrêmes, à des tarifs abordables. Découvrez leurs principales attractions telles que Snow World, Pirate Adventure et l'attraction sur le thème de l'horreur Gabi ng Lagim (Nuit de la terreur) et découvrez pourquoi ces visites sont incontournables sur la liste des touristes!

Nuit: Détendez-vous à Manila Ocean Park

Après une journée complète à vous immerger dans la culture et les arts du pays, détendez-vous en admirant les nombreuses créatures sous-marines du parc à thème marin de classe mondiale, Manila Ocean Park. Ne vous inquiétez pas si vous ne pouvez pas vous rendre aux heures d’ouverture du parc (car il ferme à 20 heures). Ils ont un hôtel sur le thème de l'aqua, l'hôtel H2O, où vous pourrez passer votre première nuit dans la région métropolitaine et leurs salles d'aqua vous permettront de dormir près d'un aquarium grandeur nature! Avant d’appeler la journée, prenez un verre au bar White Moon de l’hôtel. Mais si vous avez un budget limité, vous pouvez rester dans une variété d’auberges pour routards.

Matin: Découvrez le plus vieux quartier chinois du monde

Voulez-vous aller au-delà des voyages alimentaires habituels dans les restaurants? Découvrez le premier (et le plus ancien) Chinatown au monde à Manille en visitant Binondo! Depuis votre lieu de séjour, prenez un taxi et dites au chauffeur de vous déposer devant l'église de Binondo, au bout de la rue Ongpin. Binondo est l’une des communautés les plus visitées pour les rues commerçantes achalandées d’Escolta et pour être le centre de la cuisine chinoise authentique - vous trouverez ici des dizaines de restaurants et de magasins trou-à-mur. Ma Mon Luk est l'endroit où vous trouverez les nouilles originales appelées Mami, alors que le restaurant Sincerity est vivement recommandé aux amateurs de poulet frit!

Conseil pro: commencez votre exploration alimentaire à Ongpin Street

Après-midi: se perdre dans l’un des plus grands centres commerciaux du pays

Après un voyage gastronomique à Binondo, prenez le temps de constater par vous-même pourquoi Manille est l’une des destinations de magasinage préférées en Asie et visitez l’un des plus grands centres commerciaux du pays. Le SM Mall of Asia (SM MOA), actuellement le quatrième plus grand centre commercial du pays, dispose d'une passerelle extérieure où les clients peuvent avoir une bonne vue sur le coucher de soleil à la baie de Manille. Ce centre commercial tentaculaire a quatre bâtiments qui sont reliés entre eux par des allées. Outre les boutiques de marque et les établissements de restauration du centre commercial, cet établissement propose également des fonctions de divertissement à des fins de loisirs et d’éducation.

Soirée: découvrez le dampa aux fruits de mer

Après avoir admiré le coucher de soleil dans la zone de vision de SM Mall Of Asia, vous pourrez savourer un succulent dîner au bord de la mer. Morte. Fruits de mer de Manille Morte L’expérience est définitivement quelque chose que vous ne devriez pas manquer. Dampa fonctionne comme ceci: achetez des kilos de fruits de mer que vous aimeriez, dirigez-vous vers la porte du restaurant et faites-les cuire à votre guise! Il y a Morte stands dans la zone SM MOA et également le long du boulevard Macapagal, où vous pouvez faire du shopping et choisir des fruits de mer frais sur le marché.

Conseil pro: utilisez vos compétences de marchandage pour obtenir des rabais des vendeurs

Night: Tentez votre chance au casino!

Avant de terminer votre trajet de 48 heures dans le métro, découvrez la scène des jeux de la ville dans les plus grands casinos de Manille. Découvrez le Resorts World Manila, les Solaire Resorts and Casino ou la City of Dreams Manila, qui est la plus grande destination de jeu du pays. Tentez votre chance à une machine à sous ou à des jeux de table. Si les casinos ne sont pas quelque chose que vous voudriez essayer, ces hôtels de casino ont des bars où vous pouvez assister à des concerts et profiter de la vie nocturne!

1. Essayez la nourriture de rue

Aux Philippines, goûter à la cuisine de rue devrait être la mission du voyageur. Non seulement parce que vous avez le droit de vous vanter, mais parce que, une fois que vous aurez goûté à la cuisine de rue des Philippines, vous vous rendrez compte que ce n’est pas si grave. En fait, beaucoup d'entre eux sont réellement délicieux. Il n’ya pas de meilleur endroit pour les essayer qu’à Manille, où les vendeurs ambulants errent dans les zones résidentielles et commerciales. Et oui, vous trouverez même des vendeurs qui vendent des plats de rue sur la route alors que vous êtes coincé dans le tristement célèbre trafic de Manille!

La nourriture de rue la plus populaire aux Philippines serait Balut, les meilleurs seraient de Pateros. C’est un œuf de canard cuit et fertilisé qui se mange mieux quand il est encore chaud, comme il est de coutume de siroter le bouillon à l’intérieur avant de casser l’œuf à fond. Kwek-Kwek , j'ai vu , taho , et Bibingka sont également des collations de rue savoureuses que vous devriez mettre la main sur. Faites-nous confiance, vous ne le regretterez pas!

2. Promenez-vous dans Intramuros

Si vous souhaitez en apprendre davantage sur l'histoire des Philippines, la ville fortifiée d'Intramuros est le meilleur endroit pour commencer. Les Philippines ont une longue histoire de colonisation espagnole. Les rues pavées et les maisons espagnoles préservées vous mèneront à un autre endroit et à une autre époque. Mais vous pouvez en apprendre davantage sur leur héros national et leurs événements déterminants lors de votre visite du Fort Santiago. Le fort Santiago est la plus ancienne forteresse espagnole en pierre des Philippines. Ici, vous trouverez le cachot où le héros national du pays, Jose Rizal, a été retenu avant son exécution. La citadelle abrite également le sanctuaire Rizal, qui renferme des souvenirs de Rizal tels que ses vieux vêtements, ses romans et ses dernières lettres. Sur le sol, vous verrez ses empreintes de chaussures répliquées provenant de sa cellule, menant à l’endroit exact de son exécution.

Aujourd'hui, Fort Santiago est un parc préservé où les touristes peuvent continuer Kalesa manèges tout en visitant. Intramuros propose également des visites guidées à pied qui vous mèneront du Fort Santiago au musée San Agustin et à la baie de Manille. Saisissez l’occasion de voir des églises de la vieille ville telles que la Église San Agustin et Cathédrale de Manille et découvrez l'histoire de la communauté philippino-chinoise dans le Bahay Tsinoy musée.

3. Visitez le musée national

Votre expérience de l’histoire et de la scène culturelle des Philippines ne serait pas complète sans le Musée national. Le Musée national est le berceau d’œuvres historiques du pays et l’une de leurs plus importantes expositions consacrées au patrimoine. Depuis 2016, le gouvernement a officiellement déclaré le musée gratuit et gratuit pour tous les visiteurs du pays. C’est vraiment un régal visuel, car il contient 1 032 collections d’art comprenant des peintures, des sculptures, des croquis et des techniques mixtes, toutes réalisées par des artistes philippins. Ces œuvres, qui vont du XVIIIe siècle à nos jours, mettent en valeur des thèmes tels que l’histoire du pays, les paysages naturels, les problèmes de société et les expressions.

L’œuvre la plus importante que vous devriez voir au Musée national est la peinture de Juan Luna Spoliarium . Immense en images, mais encore plus grand en personne, le Spoliarium a une taille de 4,22 mètres x 7,675 mètres et est la plus grande peinture aux Philippines. Notez cependant que la magnificence du tableau ne vient pas de sa taille. Cette peinture à l'huile sur toile représente l'histoire romaine. Vous verrez des gladiateurs disparus être traînés dans les cachots du Colisée romain. Luna termina le Spoliarium en 1884 et remporta la médaille d'or à la prestigieuse exposition d'art de Madrid en mai de la même année. On dirait que les Espagnols ont également apprécié les artistes philippins!

4. Découvrez la vie nocturne des villes de Bonifacio Global City (BGC)

Une fois que vous avez passé une journée riche en culture, il est temps de vous plonger dans la vie nocturne de Manille. Bonifacio High Street à BGC est l’un des centres commerciaux les mieux entretenus de la ville, où la scène sociale est omniprésente. C’est là que vous pourrez profiter de l’air frais et vous promener tranquillement en magasinant dans des magasins haut de gamme et en choisissant un endroit chic pour dîner. Si vous préférez des restaurants plus abordables, BGC compte de nombreux restaurants et des trous dans les murs de la région, qui satisferont également les touristes soucieux de leur budget. Mais après tout ça, commencez la soirée la nuit en frappant dans les bars et les clubs comme Début de nuit? , lePalace Pool Club, L'île, et Tipple & Slaw.

Pointe: Envie de passer la journée à BGC? Outre High Street, vous pouvez aller voir le Mind Museum, qui est le meilleur musée de sciences interactif du pays que tout le monde peut apprécier. C’est aussi un endroit idéal pour emmener vos enfants, car il contient diverses connaissances scientifiques sur la faune, l’histoire de la Terre, les atomes et la technologie.

6. Faites des sauts de nourriture à Quezon City (Q.C.)

Les centres alimentaires populaires de Q.C. sont Tomas Morato, Maginhawa et Katipunan. Ces destinations alimentaires font Q.C. meilleur endroit pour manger de la nourriture à Manille car, d’une part, ils sont généralement proches les uns des autres. En outre, de nombreux restaurants situés dans ces centres sont abordables. C'est le meilleur moment pour goûter à la cuisine philippine décontractée et expérimenter leur version de plats internationaux allant des plats japonais, coréens, thaïlandais aux plats occidentaux. Les Philippins sont connus pour rendre leurs cuisines internationales plus savoureuses ou plus sucrées que l’original, mais cela n'enlève rien à la délicieuse qualité de la cuisine.

Restaurants à essayer à Tomas Morato sont Ariake , H Cuisine , Kandle Cafe , et Baboy romantique . Maginhawa est surtout connue pour ses parcs de restaurants, ses trous dans les murs et ses cafés de jeux de société tels que Au dessus du niveau de la mer , Collations et échelles , Cousins ​​gras , et Lauran Atbp. Café . Restaurants Katipunan notables, d'autre part, sont Xocolat , Ailes enflammées , Roku , et Ababu .

7. Faites du shopping à Greenhills

Les Philippins sont connus pour être des experts en matière de négoce, car ils aiment rester avec un budget limité. C’est donc tout naturellement que les voyageurs devraient également tenter leur chance dans le marchandage lorsqu’ils visitent les Philippines, car cela fait déjà partie de la culture. L'endroit commun pour faire ça? Collines vertes!

Le centre commercial Greenhills est un complexe de bonnes affaires où vous trouverez une énorme tiangge région. Dans cette zone, il y a plusieurs kiosques qui vendent de tout, de la mode, des bijoux, des gadgets et des meubles. De nombreux étalages de vêtements vendent en réalité des pièces de mode de bonne qualité et sans marque, tandis que les étalages de bijoux vendent de vraies perles à un prix inférieur. N'ayez pas peur de négocier votre chemin dans le bonheur. Même les habitants de différentes classes sociales n’ont pas honte de s’assembler à Greenhills alors qu’ils disposent d’un budget serré pour acheter des cadeaux à Noël. Autre Q.C. les centres commerciaux qui ont des bazars occasionnels sont Eastwood et UP centre ville , qui présentent tous deux la vie nocturne de la ville. Donc, si vous avez le budget, vous n’aurez aucune raison de renoncer à faire du shopping!

8. Faites des souvenirs au parc écologique La Mesa

Voulez-vous simplement passer un après-midi de détente en ville? Profitez d'un pique-nique au bord d'un lac et savourez la douce brise qui embrasse votre visage? Tout ce qui est possible dans le parc écologique La Mesa. Le parc couvre 33 hectares et est rempli de plantations luxuriantes. C’est un lieu idéal pour les familles ou les groupes d’amis à la recherche d’une expérience de liaison douce et mémorable. En plus des pique-niques, le parc écologique La Mesa est un lieu de randonnée, de VTT, de tyrolienne, de pêche, de canoë et d'équitation.

Il y a même des grillades situées dans différentes zones si vous voulez cuisiner et griller vos propres aliments. Mais si vous préférez vous asseoir au milieu de la nature et observer les gens, n'hésitez pas! Après tout, le parc a été construit pour permettre à tous de mieux comprendre l’environnement. Si vous avez le temps, vous pouvez également explorer d'autres parcs célèbres de Manille tels que Q.C. Cercle , Ayala Triangle Gardens, et le Legazpi Active Park où il est idéal de se dégourdir les jambes pour faire de l’exercice.

Ce n’est pas parce que Manille n’est pas connue pour ses plages au sable blanc et à la vie marine riche comme d’autres destinations philippines que cela manque de lustre. Comme vous pouvez le constater, la ville propose de nombreuses activités intéressantes et enrichissantes pour enrichir votre expérience des Philippines, une étape à la fois. Plus d'excuses, réservez le vol pour Manille maintenant!

Présenté par Cebu Pacific Air.

Dirigez-vous vers Boracay.

Bien, duh. Cependant, cela fait partie de l'itinéraire car je ressens le besoin de signaler que j'ai volé avec Skyjet Airlines pour la première fois de ma vie et que c'était la meilleure expérience de vol que j'ai eue de tout temps. Pourquoi? Eh bien, pour commencer, il ne faut qu’une demi-heure pour arriver à Boracay sur Skyjet et, comme les avions sont petits, attendre d’aller et de sortir de l’avion ne prend pas aussi longtemps que d’habitude. Aussi: pas de retard et rien volé de mes bagages. (Oui, cela est considéré comme un exploit pour moi. Bravo!)

Profitez d'un festin de boodle.

Le premier ordre du jour chaque fois que je me pose n'importe où? Manger! Eh bien, rien ne vaut un bon festin, et le Tides Hotel Boracay en a un excellent.

Ce repas de fête est une nouvelle offre au restaurant Ka-On du Tides Hotel Boracay et les prix commencent à 1 800 Php. Leurs fêtes sont bonnes pour 6-8 personnes et valent bien l'argent. En dehors de l'ullam, le riz en lui-même avait cette sauce extrêmement savoureuse que j'ai absolument adoré. Vous vous sentirez certainement satisfait à la fin. Et oh, ne manquez pas leur dessert. Le flotteur à la mangue est à tomber!

Vous pouvez en savoir plus sur leurs fêtes de boodle et leur restaurant sur https://www.facebook.com/tidesboracay

Fête sur le Suncruiser de Boracay.

Quand je voyage dans des horaires serrés, je profite au maximum de chaque jour de mon absence de Manille. En tant que tel, j'ai décidé de monter sur le Boracay Suncruiser lors de notre premier jour à Boracay et mon garçon, c'était génial!

Non seulement j’ai pu attraper un soleil indispensable (je montre toujours fièrement mes lignes de bronzage à ce jour), mais nous avions aussi une pizza et de l’alcool pour passer le temps et avons pu profiter du plus raide / effrayant, glissade d’eau inoubliable.

Ne vous laissez pas berner, cependant. Glisser vers le bas cette chose et remonter sur le bateau et glisser à nouveau et remonter et cetera et ainsi de suite peut devenir assez fatiguant. Heureusement, il y a suffisamment de sacs de haricots et d'autres endroits pour se détendre sur le bateau. Bien sûr, il est également utile d’être avec un groupe de personnes amusantes pendant que vous êtes là. :)

J'écrirai bientôt plus d'informations sur cette expérience, mais pour l'instant, vous pouvez en savoir plus sur leur page Facebook ici: https://www.facebook.com/boracaysuncruiser

Mangez à Epic.

Avant de nous coucher après une longue après-midi de fête, nous avons mangé à Epic Boracay. Bien que plus connu comme l'un des lieux de fête les plus en vogue de la région, leur nourriture ne devrait pas être négligée. Mes préférés? Leurs croquettes et Mac ‘n’ cheese. (J'aime le fromage - que puis-je dire?)

Grand amateur de fromage, les croquettes Epic font partie de mes plats préférés. Ces bouchées au jambon et au gruyère sont accompagnées d’une délicieuse sauce à l’aïoli. Elles se marient très bien avec les cocktails et les bières Epic. Leur Mojito est vraiment bon, juste pour votre information.

Leur fromage Truffle Mac ‘n’ est également un incontournable! Pour voir plus du menu Epic Boracay, vous pouvez visiter leur page Facebook officielle à https://www.facebook.com/epicboracay

Obtenez du temps de yoga po

La forme physique est une partie très importante de ma vie en ce moment. J'étais donc ravie d'apprendre que le Mandala Spa and Villas de Boracay propose des cours de yoga relaxants et apaisants le matin.

Leur espace de yoga est situé dans le Vessel Community Events Center, la zone la plus calme du lieu. Nous avons donc vraiment pu ne faire qu'un avec la nature - loin des types de studios de yoga de la ville. Depuis que j'adore le yoga, c'est le début de journée idéal!

Il est utile que Theresa Szewczuk, notre instructeur de yoga et «maître invité» au spa Mandala, se soucie vraiment de ses élèves et s’adapte au niveau d’expérience requis par le groupe. Pour en savoir plus sur les offres de Mandala, consultez https://www.facebook.com/mandalaspaandvillas.

Mangez sainement au restaurant Prana.

Après le yoga, il était parfaitement logique de manger sainement. Heureusement, santé ne signifie pas fade et sans goût au restaurant Prana du Mandala Spa.

La salade de poulpe et Calamansi Mint Shake sont incroyablement bons!

Vous devez également essayer leurs Quesadillas Tinapa - une version unique des quesadillas que tout le monde a aimée.

Mon préféré absolu, cependant? Leur tartare de thon, qui avait la quantité parfaite d’épices!

Oui, tout semble étrange et nouveau, mais ils sont étranges et nouveaux dans le bon sens - croyez-moi.

Cette superbe vue en mangeant n'est qu'un bonus!

Profitez d'un massage.

Dans la mesure du possible, j’essaie également de me faire masser pendant mes vacances. Mes amis trouvent cela bizarre parce qu'il est facile de trouver des centres de massage à Manille, mais c'est différent de quitter un centre de massage en sachant que vous ne serez pas coincé dans les embouteillages et en sachant que vous ne serez pas bombardé par le travail ou vos connaissances par la suite - ou est-ce juste moi? Quoi qu’il en soit, c’est pourquoi j’essaie toujours de recevoir un massage quand je suis en vacances - et celui de l’hôtel Tides Boracay était génial. Les membres du personnel étaient un peu bruyants quand je suis arrivé, mais une fois le message commencé, tout était calme et silencieux et c'était le moyen idéal pour évacuer le stress. :)

Trouvez un autre bon endroit pour manger.

D'accord, cela ressemble en gros à avoir beaucoup mangé quand j'étais à Boracay. Eh bien, je n’ai pas honte: c’est vrai! Hahaha. Un endroit que vous devez vérifier? Jeepney Stop. Nous nous demandions pourquoi il y avait tant de monde quand nous sommes passés, alors nous avons décidé de l'essayer - et ouah! Tout était bon!

Je recommande fortement leur bagnet.

Et regarde! Ils ont un bar jeepney. Oui, il y a un barman à l'intérieur.

Dormir dans.

Après de courtes vacances, j’aime passer mes dernières heures dans un endroit où dormir - et c’est exactement ce que j’ai fait à l’hôtel Tides Boracay: j’ai dormi.

Heureusement, ce n’était pas difficile de faire quoi avec le lit confortable et l’atmosphère détendue de la chambre. De plus, j’avais toute la pièce pour moi, alors je n’avais aucun colocataire pour me réveiller. : p

La raison pour laquelle j'ai décidé de rester à Tides? C’est à peu près tout: la plage, les magasins, les restaurants… pourquoi aller loin quand on a tout au même endroit?

Rentrer à la maison.

Bien entendu, j'ai également pris l'avion avec Skyjet pour rentrer chez moi. Une autre demi-heure et nous étions en sécurité à Manille. 48 heures bien passées! :)

Si vous prévoyez d’aller à Boracay très bientôt, vous voudrez peut-être vous prévaloir du forfait 3D / 2N Stay and Fly pour seulement 11 000 Php. Cela inclut: le billet d'avion aller-retour via SkyJet (Manille-Caticlan-Manille), les frais de terminal Manille-Caticlan, la 3D / 2N dans une chambre essentielle à l'hôtel Tides Boracay (avec petit-déjeuner buffet quotidien), les transferts aller-retour par terre et par bateau, les terminaux écologiques et postaux frais, plus: boissons de bienvenue et cocktails gratuits au Solstice Sun Lounge! Profitez-en et racontez-nous vos aventures en contribuant à notre site! :)